Ludzki mikrobiom: nowe tematy na horyzoncie 21st Century

Ludzki mikrobiom: nowe tematy na horyzoncie 21st Century

Występuje imponujący zespół wiodących naukowców zajmujących się mikrobiologami, uczestniczących w konferencji "Ludzki mikrobiom: tematy powstające na horyzoncie 21st Century", które odbywają się w Centrum Konferencyjnym Natcher na terenie kampusu National Institutes of Health (NIH).

Prezentacje dotyczące najnowszych technik analitycznych i obliczeniowych jasno wskazują na to, że dopiero na samym początku zajmujemy się skomplikowanymi interakcjami między bakteriami, wirusami i grzybami żyjącymi w naszym jelicie, a także, jak oddziałują one z naszym organizmem. Pole to będzie musiało przejść od badań powiązań między bakteryjną kompozycją jelitową a chorobą w celu określenia przyczynowej roli drobnoustrojów i ich metabolitów w wpływaniu na gospodarza w zdrowiu i chorobie.

Ważnym tematem konferencji była rola żywności w wpływaniu na mikrobiologię jelit. Jak podkreślił J. Lampe, żywność jest złożoną mieszaniną związków 1000, z których wiele wpływa na populacje drobnoustrojów jelita w naszym jelicie. J. Sonnenburg przedstawił dane wykazujące spadek liczebności i różnorodności drobnoustrojów w krajach zachodnich, w porównaniu do osób żyjących w różnych społeczeństwach plemiennych, w tym Hazdzie. Jednym z głównych czynników w tej różnicy jest ilość włókien pochodzących z roślin, z których spożywa się te spożycia. Takie diety są wysokie w złożonych węglowodanach, powodując obfitość stymulujących bakterii śluzowych gatunków. Im większa grubość i jakość warstwy śluzu, oddzielając mikroby drobnoustrojowe od naszego układu odpornościowego, zapobiega małej aktywności immunologicznej, która była związana z wieloma przewlekłymi chorobami Western, w tym zapalną chorobą jelit, zespołem metabolicznym, a nawet zwyrodnieniowymi zaburzeniami mózgu. Jeszcze jeden powód, aby jeść dietę bazującą głównie na roślinach!