Dlaczego dieta śródziemnomorska jest dla ciebie dobra

Dlaczego dieta śródziemnomorska jest dla ciebie dobra

Jeśli chcesz pozostać zdrowym, szczupłym, utrzymać swoje funkcje poznawcze i żyć dłużej, nie ma wątpliwości, że trzymanie się tradycyjnej diety śródziemnomorskiej to najlepsza inwestycja jaką kiedykolwiek zrobiłeś. Wraz z pojawieniem się i odchodzeniem od diety (w tym diet wysokotłuszczowych, paleo, wegańskich i ketogennych) istnieje stały przepływ badań, które potwierdzają korzyści zdrowotne diety śródziemnomorskiej u dzieci, osób starszych i pacjentów z depresją i wczesną chorobą Alzheimera. Duże ilości owoców (w szczególności jagód), warzyw, ziaren i orzechów, niskie spożycie drobiu, mięsa i produktów mlecznych oraz regularne spożywanie oliwy z oliwek i umiarkowane ilości czerwonego wina przetworzone na włoskie, greckie lub hiszpańskie przepisy wydają się być lepszym dla wszystkich aspektów zdrowia niż jakakolwiek inna dieta.

Chociaż nie wiemy, który z poszczególnych składników diety jest odpowiedzialny za ten niezwykły efekt salutogenny, wydaje się, że spożywanie kombinacji wszystkich jego składników jest bardziej korzystne niż poszczególne produkty. Ponadto, cieszenie się posiłkiem z przyjaciółmi lub rodziną daje dodatkowe korzyści zdrowotne. Sezonowe zmiany w produktach żywnościowych, małe lokalne produkcje wielu produktów spożywczych i minimalna ilość przetworzonej żywności mogą odgrywać dodatkowe role. W oparciu o powstającą wiedzę o mikrobiomie wydaje się wysoce prawdopodobne, że wyższe spożycie błonnika pokarmowego i polifenoli (w oliwkach, czerwonym winie, jagodach i orzechach) prowadzi do zdrowszego i bardziej zróżnicowanego mikrobiomu jelitowego, co z kolei zmniejsza niską klasę odpornościową w jelita i odległe narządy.

Więc jeśli jesteś zdrowy, ale masz czynniki ryzyka dla niektórych chorób, od zespołu metabolicznego po chorobę układu krążenia, chorobę Alzheimera lub raka, przestrzeganie takiej diety od wczesnego dzieciństwa, cieszenie się posiłkami w otoczeniu społecznym i regularne ćwiczenia są prawdopodobnie najlepszymi ubezpieczenie na życie, które możesz kupić. Jeśli jesteś już dotknięty jednym z tych zaburzeń, przestrzeganie takiej diety może spowolnić postęp choroby lub zmniejszyć nasilenie choroby.